ZDROWA ŻYWNOŚĆ Z LASU

ZDROWA ŻYWNOŚĆ Z LASU

„Natura od kuchni” to ogólnopolski konkurs Lasów Państwowych skierowany do Kół Gospodyń Wiejskich. Organizacje, które przygotują najciekawsze propozycje promujące zdrową żywność z polskich lasów, mogą liczyć na nagrodę w wysokości 5 tys. złotych. Do udziału zachęca Wiceminister Sprawiedliwości Michał Woś.

Lasy Państwowe ogłosiły konkurs, który potrwa do 30 września 2022 r. Jego celem jest upowszechnienie wiedzy o żywności pochodzącej z lasów. Produkty, które możemy pozyskać z polskich lasów dla wielu są mało znane. KGW z całej Polski mogą to zmienić poprzez rozpowszechnianie wiedzy i stworzenie mody na zdrowe leśne odżywianie.

Często to właśnie kobiety udzielające się w kołach są liderkami w lokalnych społecznościach, dlatego dzięki ich pomocy można promować wiedzę o leśnych kulinariach.

Do konkursu mogą przystąpić wszystkie KGW. Aby wziąć udział w konkursie, należy zaprezentować pomysły na działania promujące lasy i żywność pochodzenia leśnego. Może to być przez np. stworzenie stoiska promującego produkty leśne, organizacja konkursów na najlepszą potrawę, warsztaty. Jak informuje organizator pod uwagę brane będą zajęcia dla dzieci. Dla laureatów przewidziana jest nagroda w wysokości do 5 tys. zł netto.

Ponadto po zakończeniu konkursu planowane jest wydanie publikacji „Dzika kuchnia. Dobre z lasu”, w której będą znajdowały się najlepsze regionalne, domowe przepisy wykorzystujące leśne produkty. Udział w konkursie jest bezpłatny. KGW zachęcamy do uczestnictwa. Wszystkie przepisy przesłane do redakcji zostaną zamieszczone na łamach Gazety DEMOKRATYCZNEJ.