ROZGRZEWAJĄCE HERBATY NA 2 SPOSOBY

Klasyczna zimowa herbata

Skład: - czarna herbata - 1 cm imbiru - 4 goździki - kawałek kory cynamonu - 4 plastry pomarańczy - łyżka miodu - woda, około 500 ml - możesz dodać niewielką ilość soku malinowego lub z czarnego bzu.

Zagotuj pół litra wody, wsyp 2-3 łyżki herbaty liściastej. Zaparz pod przykryciem od 3 do 5 minut (w zależności od tego, jak mocną herbatę lubisz). Do naparu dodaj pokrojony w cienkie plastry imbir, goździki, cynamon. Przykryj ponownie na 1-2 minuty. Odcedź przez sitko.

Herbatę wlej do ulubionych szklanek/kubków, dodaj plastry pomarańczy. Miód dodaj dopiero wtedy, gdy napar przestygnie do temp. ok. 60 stopni.

Śliwka z prądem

Skład: - czarna herbata - suszone śliwki (2 na kubek) - goździki (2 na kubek) - łyżka powideł śliwkowych - odrobina cynamonu - 50 ml rumu - woda, około 500 ml.

Zagotuj pół litra wody, wsyp 2-3 łyżki herbaty liściastej. Zaparz pod przykryciem od 3 do 5 minut (w zależności od tego, jak mocną herbatę lubisz). Do kubków włóż pokrojone na ćwiartki śliwki, dodaj po łyżce powideł. Wlej napar do kubków powoli, dodaj szczyptę cynamonu i goździki. Odczekaj minutę.

Na końcu dolej rum.