„Roślinna sprawa” — prosta i komfortowa kuchnia pełna warzyw

BUCHMANN

Dominika Targosz „Roślinna sprawa”

Prosta i komfortowa kuchnia pełna warzyw

Premiera 26 kwietnia 2023 r.

Z garnka i piekarnika, do smarowania i podjadania, przepisy do celebrowania czasu w kuchni, nieskomplikowane desery z nutką ekstrawagancji oraz kuchenne niezbędniki, czyli dodatki o dużej sile rażenia. Książka Dominiki Targosz – ambasadorki Roślinniejemy i Chefs for Change – to ukłon w stronę osób, które nie tylko chcą odtwarzać przepisy, ale też nauczyć się je samemu kreować.

Znajdziemy w niej ponad 80 roślinnych przepisów, które zaspokoją i mały i wielki głód. Całość w duchu prostego jedzenia z dostępnych składników. Takie zwykłe gotowanie w wersji gourmand, gdzie wymyślny sosik czy sprytna posypka potrafi zmienić wszystko.

- Doskonała książka nie tylko dla wegan! To zbiór praktycznych porad oraz prostych i pysznych przepisów dla wszystkich, którzy chcą lepiej poznać dietę roślinną, zrozumieć ją i przekonać się, że nie jest ona skomplikowana. Wszystko to podlane olejem chili i świetnym poczuciem humoru Dominiki - MARIA PRZYBYSZEWSKA, szefowa kuchni, ambasadorka Chefs for Change.

Dominika Targosz - miłośniczka i promotorka kuchni roślinnej. Z pasji do gotowania porzuciła plan kariery w branży filmowej. Inspiracje do swoich przepisów pełnych wyrazistych i sentymentalnych smaków czerpie z podróży oraz wspomnień. Potrafi wpakować na kanapkę wszystko, a do jedzenia tofu przekona największych sceptyków. Prowadzi warsztaty kulinarne, jest autorką licznych publikacji pod patronatem RoślinnieJemy.

Uczy jeść prosto, ale niebanalnie i gotować nie według planu i listy, ale z głowy i serca. Na co dzień przepisami dzieli się na Instagramie @domtargosz